Cosa fare per aprire una pizzeria: Ho pensato di condividere con te molte informazioni utili sulla pizzeria. Preparati, sono tante e ti aiuteranno…
Quando decidi di aprire una nuova attività artigianale come, ad esempio, la pizzeria d’asporto o al taglio si incontrano molti ostacoli capaci di…
La CILA per la pizzeria ma non solo… Oggi voglio parlarti della CILA per la pizzeria, piadineria, patatineria, bar dei tuoi sogni che…
Affrontiamo un argomento molto importante per le nuove attività di pizzeria artigianale: la SCIA. In questo articolo fornisco importanti nozioni sulla presentazione della…
Senza canna fumaria posso aprire una pizzeria? GENIUS pizza è l’unico forno elettrico che elimina la canna fumaria, grazie all’innovativa cappa a…
Oggi ti racconto altri nuovi SEGRETI per fare una buona pizza. Scopri uno ad uno gli ingredienti e la tecnica dell’impasto nel mio…
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Oggi ti racconto i SEGRETI per fare una buona pizza. Scopri uno ad uno gli ingredienti e la tecnica dell’impasto nel mio MANUAL…
Oggi ti descrivo le caratteristiche igienico-strutturali dei locali della pizzeria artigianale. Sono informazioni in possesso dei progettisti che frequentano l’ASL, ma è giusto…
Come essere in regola con la pizzeria Come essere in regola con la pizzeria ed evitare la mannaia dell’ASL In questo articolo voglio…
Oggi ti parlo di autorizzazioni per aprire la pizzeria artigianale, tutte quelle veramente necessarie. Autorizzazioni per aprire la pizzeria La SCIA La pizzeria…
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Forno senza canna fumaria: 1° errore Installando il forno elettrico, alcune persone commettono l’errore di credere che con questo sia consentito scaricare i…