Una nuova testimonianza dell’uso dei forni Margot senza canna fumaria ci arriva dalla Pizzeria “Moma Pizza” di Roma:
Testimonianza Genius e Pizza Revolution: Moma pizza Roma
Io e il mio socio Cristiano, abbiamo aperto una pizzeria al trancio in un locale senza canna fumaria, alla Balduina a Roma. Con il forno GENIUS pizza abbiamo tolto di mezzo ogni impiccio con l’Asl e gli inquilini del condominio. La professionalità di Margot ci ha spinto a rifornirci di tutta l’attrezzatura della pizzeria con il progetto.
Francesco M.